咖啡樂園是1985年,一對芬蘭夫婦來到了巴布新幾內亞(Papua New Guinea)的戈羅加(Goroka),這裡海拔1600公尺、氣候涼爽、四季如春,並出產眾多農產品,其中以品質優良的咖啡豆最為出名。夫婦?決定在此設立了專業的咖啡豆烘培廠,與當地栽種咖啡的中小型農民配合,以確保咖啡豆來源的品質,就開始了有機咖啡豆的生產。從種植、到果實纍纍準備收成,全程均有”澳洲有機認證協會(Australian certified organic)”專人指導,並通過檢驗與認可。接下來,通過嚴格標準的咖啡生豆,就送到擁有有機認證的專業烘焙廠,進行全程手工作業--晒乾、去皮、分級、烘焙與包裝。