【米其林美食網】美國安格斯牛肉CHOICE★頂級霜降雪花牛(家庭號)★入口即化，新推出家庭號，超大滿足

 

 
 


 
  位於胸腹左右兩側，脂肪含量豐富。肉質鮮嫩不油膩，含有豐富的蛋白質。雪花片片，吃了保證讓您回味無窮。 含有豐富的蛋白質、無機鹽、鐵質、及鋅外，更是攝取維生素A、B1、B2、B6、B12、E的主要來源，吃起來的口感比較香甜多汁，食用起來較不乾澀。
  500g ± 5%/ 盒
  冷凍90天。
 

冷凍退冰後，即可料理食用。 冷凍退冰後，即可料理食用。
1.將雪花牛放置於冷藏退冰約1~2小時，手指輕撮就可以分辨肉質呈現全軟狀態。 2.中大火將平底鍋加熱，加熱完成加入些許油，將雪花牛放入平底鍋，加入壽喜燒醬汁拌炒，物炒太久，以免肉質會變太老。 3.起鍋前，灑上些許海鹽、蔥花、白芝麻就可以享用鮮美多汁的壽喜燒雪花牛囉。

　 推薦度 發表於 2011-01-17 09:57:36

                                內質鮮嫰，值得您來品嚐！

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    juching 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()